Trattoria Gallo è una trattoria con cucina casalinga, specializzata in piatti tipici della cucina piemontese e sarda. Lo staff vanta 15 anni di esperienza nel settore della ristorazione, difatti la Trattoria Gallo è convenzionata con numerose aziende che hanno operai in trasferta, in modo da rendere la loro permanenza meno pesante.
Agli ospiti deI B&B con cui la trattoria collabora vengono infatti offerti pranzo e cena senza tuttavia trascurare la cura e la qualità del servizio. Dal lunedì al venerdì Trattoria Gallo è aperta anche a pranzo garantendo comunque la celerità per coloro che non hanno molto tempo a disposizione.